Autocuidado Estacional de Otoño
Te invitamos a conocer más sobre tu organismo y cómo cuidarlo en la época otoñal.
En este taller teórico y práctico, vamos a ver y experimentar varios temas relacionados al autocuidado como concepto fundamental de nuestro bienestar.
La Medicina Tradicional China será el hilo conductor para unir todos estos temas y revisaremos los conceptos y prácticas que plantea esta medicina en torno al otoño.
Hablaremos del órgano relacionado en Medicina Tradicional China a esta estación que es el intestino grueso. Aprenderemos sus funciones y cómo fomentarlas a través de ingredientes específicos, hierbas medicinales y técnicas de cuidado personal. Explicaremos la importante relación de este órgano con nuestro sistema inmune y hablaremos de cómo preparar las defensas para esta época del año.
¿Qué vamos a hacer exactamente en este taller de 3 horas?
Aprenderemos conceptos de Medicina Tradicional China relacionados al otoño, así como sobre el intestino grueso, sus funciones y formas de cuidar este órgano.
Degustaremos un menú otoñal de 6 recetas tomando en cuenta los conceptos aprendidos, explicando sus ingredientes y preparación, y juntos elaboraremos una receta de Sauerkraut.
Probaremos una infusión beneficiosa para la digestión y aprenderemos de cada hierba que la compone, sus propiedades y usos.
Te llevarás
Una idea más clara de lo que el otoño provoca en nuestro organismo.
Algunos conceptos básicos de la Medicina Tradicional China relacionados a esta estación.
Conocimiento sobre alimentos que ayudan a reforzar nuestro sistema inmune y digestivo.
Conocimiento sobre hierbas medicinales que benefician nuestro sistema inmune y digestivo.
Un menú digital de recetas otoñales.
Material digital complementario al curso.
Un frasco de Sauerkraut elaborado durante el taller.
AL GRANO:
🗓 sábado 23.11.2023
🕘 10:30 - 13:30
💳 55€ (incluye los materiales para preparados y recetas que probaremos en el curso + Menú Otoñal + Receta Herbal Otoñal)
📍 Isla Space. Großgörschenstr. 6, 10827 Berlin
🥬🍒 Wholistic / Florencia Konekamp Kusch y Estefanía Cifuentes
👀 Dirigido a cualquier persona con o sin experiencia en el tema
‼️ Plazas limitadas
👾 Política de cancelación abajo↓
Wholistic
Florencia y Estefanía
Conformado por Florencia y Estefanía, Wholistic nace en Berlín el 2022 de la búsqueda por generar comunidad en torno al bienestar y autocuidado personal por medio de compartir conocimientos de alimentación y hierbas medicinales. A través de una serie de talleres que combinan cocina basada en plantas y fitoterapia, nos enseñan sobre técnicas de cuidado personal para cada estación del año desde la perspectiva de la Medicina Tradicional China. El resultado de esta unión de conocimientos conforma una sinergia que nos brinda las herramientas adecuadas para obtener beneficios para la salud integral (cuerpo, mente, emoción) y nuestro diario vivir de forma fácil y adaptable al estilo de vida de cada quien.
/ Sobre Florencia.
Diseñadora gráfica y cocinera vegana, con gran pasión por la nutrición basada en plantas y sanación holística. Cuenta con un especial interés por las medicinas ancestrales de oriente (Medicina Tradicional China y Ayurveda especialmente) y la medicina occidental moderna con un enfoque integral del ser (Medicina Funcional/Integrativa), lo que la ha llevado a ir profundizando en esos conocimientos desde una propuesta de alimentación saludable y más consciente con el medio ambiente. En Wholistic nos comparte sus conocimientos tanto de nutrición basada en plantas, Medicina Tradicional China y cocina saludable.
/ Sobre Estefanía.
Heilpraktikerin (Naturópata) formada en Berlín. Desde el 2011 atiende en su consulta, hoy en día ubicada en Kreuzberg. Sus especialidades son la Fitoterapia, la Acupuntura y la Medicina Tradicional China. Combina estos diferentes métodos para contribuir al bienestar físico, mental y/o emocional de sus pacientes. Al mismo tiempo, refuerza y propone rutinas saludables a sus pacientes para ayudarles a crear hábitos que les hagan sentir más empoderados con su salud. En Wholistic nos comparte sus conocimientos de naturopatía, Medicina Tradicional China y plantas medicinales.
Aquí puedes encontrar más información sobre Wholistic, Florencia y Estefanía.
Política de cancelación: Dentro del plazo de cancelación (7 días antes del taller), puedes solicitar el reembolso de tu pago por correo electrónico a hola@sinapsis.berlin. Si tu período de cancelación ya ha expirado, puedes transferir tu entrada a otra persona.